BULANCAK’TA YENİ BİR LEZZET DURAĞI: “BA’BALIK”

Giresun’un Bulancak ilçesinde Canan Tan ve Erhan Tan çiftinin girişimiyle yepyeni bir işletme kapılarını açtı: BA’BALIK.

Balık ekmek ve balık dürüm konseptiyle hizmet verecek olan işletme, tam anlamıyla bir aile emeği olarak dikkat çekiyor.

Anne Saime Hanım’ın deneyimi, kız kardeş Özge Tan’ın katkıları ve Tan çiftinin girişimci ruhu birleşince ortaya şehrin yeni gözdesi olmaya aday bir lezzet durağı çıktı.

İstanbul’un ünlü Eminönü balık ekmeğini herkes bilir. BA’BALIK, işte o efsane lezzeti Bulancak’a taşıyor; üstelik sadece balık ekmek değil, balık dürüm gibi farklı tatlarla da fark yaratmaya hazırlanıyor.

Açılış, 5 Eylül 2025 Cuma günü ilçe protokolünün katılımıyla gerçekleşti. Samimi atmosferi, balık kokusunun iştah kabartan enerjisi ve aile sıcaklığıyla açılış büyük beğeni topladı.

İlçeye istihdam sağlayacak olan işletme, aynı zamanda yerel ekonomiye katkı sunacak.

Denizden sofraya uzanan taptaze lezzetler, Bulancaklıların yeni uğrak noktası olacak.

Tan ailesinin birlikte verdiği pozlar, “aile dayanışmasının ticaretteki gücünü bir kez daha ortaya koydu.

BA’BALIK sadece lezzetiyle değil, sosyal sorumluluk anlayışıyla da fark yaratıyor.

İşletme sahipleri, tüm balık artıklarını özel kaplarda sokak kedilerine sunacaklarını açıkladı. Böylece hem israf önlenecek hem de sokak hayvanlarının karnı doyacak.

Görsellerde de görüldüğü üzere, mavi dekoru ve sıcak aile işletmesi havasıyla BA’BALIK, hem göze hem damağa hitap etmeyi hedefliyor.

“Eminönü sandallarından Bulancak sahillerine uzanan balık ekmek keyfi, artık BA’BALIK’ta.”

“BA’BALIK’ta hem insanlar doyacak hem de sokaktaki canlar unutulmayacak.”