20 Ekim Uluslararası Şefler Günü’nde mutfak dünyası heyecan verici bir yeteneği konuşuyor.
Lezzete, emeğe ve özveriye adanmış bu özel günde; Mengen efsanesini genç yaşında sırtlayan Çınar Uzan, başarı basamaklarını tırmanmaya devam ediyor.
MENGEN’İN LEZZET RÜZGARI EGE SAHİLLERİNDE ESİYOR
Bolu Mengen Aşçılar Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi 2026 mezunu olan genç şef Çınar Uzan, mesleğine duyduğu tutku ve yeteneğiyle şimdiden mutfak dünyasının dikkat çeken isimleri arasına girmeyi başardı. Mutfak eğitimini Türkiye’nin lezzet üssü olan Mengen’de alan Çınar, teorik ve pratik bilgisini staj döneminde Antalya ve Bodrum’un seçkin mutfaklarında pekiştirdi.
Mesleğine adeta aşık bir tempoyla çalışan genç yetenek, kariyer yolculuğunu şu anda Türkiye’nin en prestijli mekanlarından biri olan D-Resort Ayvalık Muratreis mutfağında başarıyla sürdürüyor.
AİLEDEN GELEN GÜÇ: VETERİNER HEKİM AİLENİN MUTFAKTAKİ GURURU
İki yetkin isim olan Veteriner Hekim Anne Betül İvgin Uzan ve Baba Şenol Uzan’ın evlatları Çınar ve Toprak, ailenin en büyük gurur kaynağı. Çınar Uzan’ın bu disiplinli ve tutkulu duruşunun ardında, ailesinden aldığı sevgi ve değerler yatıyor. Yetişme tarzı, çalışma azmi ve vizyonuyla Çınar’ın gelecekte vatanına, milletine ve ailesine son derece faydalı, örnek bir birey ve uluslararası düzeyde tanınan büyük bir şef olacağına inancımız tam.
BULANCAK HABER’DEN ÇINAR UZAN’A SÜRPRİZ YAYIN TEKLİFİ!
Uluslararası Şefler Günü vesilesiyle bu gururu paylaşırken genç şefimize heyecan verici bir teklif de sunuyoruz!
Bulancak Haber canlı yayın kuşağında, Çınar Uzan’ın hazırlayacağı özel videolarla veya canlı yayın katılımlarıyla haftanın bir günü “Pratik Yemek Tarifleri” programı yapması için kapılarımızı sonuna kadar açıyoruz. Geleceğin büyük şefinin pratik ve lezzetli dokunuşlarını izleyicilerimizle buluşturmak bizim için büyük bir mutluluk olacaktır.
Geleceğin büyük şefi yeğenimiz Çınar Uzan’ın ve her tabağa bir hikaye sığdıran tüm ustalarımızın 20 Ekim Uluslararası Şefler Günü’nü yürekten kutluyor; lezzet dolu, başarılarla bezenmiş uzun bir kariyer diliyoruz!





Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.